LE MENU DU MOIS

MENU DE MAI
65€

MENU DISPONIBLE JUSQU'AU 22 MAI 2026

RADIS • FÈVES • RICOTTA
FRUITS ROUGES • ESTRAGON • NOISETTES

CEVICHE DE BAR • RHUBARBE • SHISO
WASABI • SARRASIN

OU

ASPERGES BLANCHES • ORANGE • CÂPRES
PARMESAN • CERFEUIL

AUBERGINE FRITE • FÊTA • MIEL • AIL
PIMENT • PICKLES

PORC • COQUILLAGES • POMME DE TERRE
AÏOLI • PERSIL

OU

GARLIC NAAN • KEFTA DE LENTILLES
TANDOORI • PICKLES D’ANETH

SORBET CALAMANSI • SÉSAME NOIR • SHISO

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