LES BOX DE FÊTES DE FINS D'ANNEE
COMMANDE AVANT LE 21.12 (NOËL) OU AVANT LE 26.12 (NOUVEL AN)
Pour célébrer les fêtes de fin d’année comme il se doit, découvrez nos box de fête de fin d’année , parfaites pour vos repas de Noël et du Nouvel An !
BOX APERO 12€/PERS
HOUMOUS BETTERAVE - TAPENADE OLIVE VERTES - LABNÉ - TARTINADE TRUITE FUMÉE À L’ANETH
ASSORTIMENT DE GRISSINIS
COCKTAIL MAISON À BASE DE BISSAP & VODKA - DÉCORATION : ORANGE DÉSHYDRATÉE - MENTHE
OU
PROSECCO - SIROP CRU MAISON (MIN 6 PERS)
BOX FONDUE VIETNAMIENNE 50€/PERS
UNE ENTREE AU CHOIX
CROQUETTE AU FROMAGE HERVE
SAUCE SIROPDE LIÈGE, KIMCHI DE POIRES ET CHICON, BRÉSILIENNE DE CHÂTAIGNES
GYOZA D’AIGLE FIN
CITRON CONFIT, ROUILLE ET CROÛTON
WONTON AU BOUDIN NOIR
POMMES CARAMÉLISÉES, CHAPELURE DE PAIN D’ÉPICE, PICKLES D’OIGNON ROUGE
BOUILLON
PHÔ DE BOEUF OU BOUILLON THAI AU CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO
ASSORTIMENT (3 CHOIX)
BOEUF, POULET, CANARD, CREVETTE, SAUMON, TOFU FUME
LEGUMES & ACCOMPAGNEMENTS
PAKCHOÏ, CHOU CHINOIS, SOJA, CHAMPIGNONS ASIATIQUES, ŒUF MARINÉ, JEUNES OIGNONS, CORIANDRE, MENTHE, CITRON VERT, NOUILLE DE RIZ
SAUCES
SATÉ, HOISIN, AIGRE DOUCE, MAYO GOCHUGANG, SRIRACHA
FONDUE VIETNAMIENNE
UN DESSERT AU CHOIX
DÔME PRALINE
MOUSSE AU SIROP D'ERABLE, COMPOTEE DE POIRE, CROUSTILLANT AUX NOIX DE PECANS,
PRALINE
DÔME CARAMEL BEURRE SALE
MOUSSE VANILLE, COMPOTEE DE POMMES, BISCUIT SABLE, CARAMEL BEURRE SALE