LES BOX DE FÊTES DE FINS D'ANNEE

COMMANDE AVANT LE 21.12 (NOËL) OU AVANT LE 26.12 (NOUVEL AN)

Pour célébrer les fêtes de fin d’année comme il se doit, découvrez nos box de fête de fin d’année , parfaites pour vos repas de Noël et du Nouvel An !

BOX APERO 12€/PERS

HOUMOUS BETTERAVE - TAPENADE OLIVE VERTES - LABNÉ - TARTINADE TRUITE FUMÉE À L’ANETH
ASSORTIMENT DE GRISSINIS

COCKTAIL MAISON À BASE DE BISSAP & VODKA - DÉCORATION : ORANGE DÉSHYDRATÉE - MENTHE

OU

PROSECCO - SIROP CRU MAISON (MIN 6 PERS)

BOX FONDUE VIETNAMIENNE 50€/PERS

UNE ENTREE AU CHOIX

CROQUETTE AU FROMAGE HERVE

SAUCE SIROPDE LIÈGE, KIMCHI DE POIRES ET CHICON, BRÉSILIENNE DE CHÂTAIGNES

GYOZA D’AIGLE FIN

CITRON CONFIT, ROUILLE ET CROÛTON

WONTON AU BOUDIN NOIR

POMMES CARAMÉLISÉES, CHAPELURE DE PAIN D’ÉPICE, PICKLES D’OIGNON ROUGE

BOUILLON

PHÔ DE BOEUF OU BOUILLON THAI AU CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO

ASSORTIMENT (3 CHOIX)

BOEUF, POULET, CANARD, CREVETTE, SAUMON, TOFU FUME

LEGUMES & ACCOMPAGNEMENTS

PAKCHOÏ, CHOU CHINOIS, SOJA, CHAMPIGNONS ASIATIQUES, ŒUF MARINÉ, JEUNES OIGNONS, CORIANDRE, MENTHE, CITRON VERT, NOUILLE DE RIZ

SAUCES

SATÉ, HOISIN, AIGRE DOUCE, MAYO GOCHUGANG, SRIRACHA

FONDUE VIETNAMIENNE

UN DESSERT AU CHOIX

DÔME PRALINE

MOUSSE AU SIROP D'ERABLE, COMPOTEE DE POIRE, CROUSTILLANT AUX NOIX DE PECANS,
PRALINE

DÔME CARAMEL BEURRE SALE

MOUSSE VANILLE, COMPOTEE DE POMMES, BISCUIT SABLE, CARAMEL BEURRE SALE